橋爪農園のアボカド
「森のバター」や「バターフルーツ」と呼ばれ、ビタミンEも多く含まれるアボカド。
しょうゆともよく合うため、日本でもおなじみのフルーツです。
このアボカド、熱帯地方の作物というイメージですが、品種によってはここ日本でも栽培することが可能です。
しかも日本で栽培できる品種である「ベーコン種」は、 スーパーで出回っている輸入品の「ハス種」に比べて、まろやかで、味も濃厚。
ここ橋爪農園は本州最南端の県、和歌山県にあり、「ベーコン種」の栽培ができ る温暖な気候です。
他では味わうことがめったにできない、絶品の国産アボカドをぜひご賞味ください!
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アボカド
AVOCADO
「森のバター」や「バターフルーツ」と呼ばれ、ビタミンEも多く含まれるアボカド。
しょうゆともよく合うため、日本でもおなじみのフルーツです。
他では味わうことがめったにできない、絶品の国産アボカドをぜひご賞味ください! -
その他作物
OTHER
トロピカルフルーツ「ホワイトサポテ」や橋爪農園主力の「自根きゅうり」、今大注目の「ピーカンナッツ」、柑橘系「ゆら早生みかん」などなど その他おすすめの作物をご紹介します。
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ジェラート
GELATO
橋爪農園では、採れたアボカドとホワイトサポテを、有限会社源助商会グリーンファームさんの工場で絶品ジェラートにして販売しています。
アボカド、ホワイトサポテともに素材の味を損なわず、素材が持つ自然な甘みを引き立つような爽やかな味わいとしています。