「森のバター」や「バターフルーツ」と呼ばれ、ビタミンEも多く含まれるアボカド。しょうゆともよく合うため、日本でもおなじみのフルーツです。このアボ カド、熱帯地方の作物というイメージですが、品種によってはここ日本でも栽培することが可能です。しかも日本で栽培できる品種である「ベーコン種」は、 スーパーで出回っている輸入品の「ハス種」に比べて、まろやかで、味も濃厚。ここ橋爪農園は本州最南端の県、和歌山県にあり、「ベーコン種」の栽培ができ る温暖な気候です。他では味わうことがめったにできない、絶品の国産アボカドをぜひご賞味ください！
現在、日本国内で出回っているアボカドのほとんどが皮が固くて、食べごろになると黒っぽくなる「ハス種」です。皮が固いため、長距離の輸送が容易なことや、栽培が容易なこともあり、日本だけでなく全世界で食べられているのがこの「ハス種」なのです。一般的に食味は「ベーコン種」よりも劣ると言われています。
橋爪農園で栽培しているアボカドは、「ハス種」よりクリーミーでまろやかな「ベーコン種」です。「ベーコン種」は「ハス種」に比べて耐寒性があり、日本で栽培が可能な品種なのです。皮も薄いため、長距離の輸送には適していないので、国内消費、地産地消に向いています。
「ベーコン種」は食味がいいのですが、皮が薄くて日持ちがしないため、大量生産や輸入品としては適してません。そして「ハス種」は長距離輸送には向いているのですが、「ベーコン種」に比べて食味はやや落ちるのと、耐寒性がないので日本での栽培には向きません。つまりは「ベーコン種」は、熱帯地方に比べて寒い日本でもできる食味のよい品種。生産量は少ないため、「幻の国産アボカド」として贈答品などにぴったりなのです。
国産のアボカドをはじめ、珍しいホワイトサポテやキウイフルーツ、みかんなどの柑橘類、野菜では自根きゅうりなど、健康と美味しさにこだわって栽培し、季節を通じて皆さまに販売・お届けしています。 ※アボカドの販売は11月ごろを予定しています。 ※ご見学は有料となります。詳しくはメール、お電話にてお問合せください。
橋爪農園では、アボカド、ホワイトサポテの苗木も販売しています。要予約。発送時期は4月ごろから。用意でき次第発送いたします。
※品種 ベーコン ※結実させるには2本以上が必要です。 ※最低温度が０度を下回る地域では、育たない可能性があります。 ※２０２２年出荷分は予約受付終了しております。 ２０２３年以降出荷分からのご予約となります。
※結果樹はクシオ、チェスナットから選べます。 ※授粉樹はバーノンとモルツビーから選べます。 ※結実させるには、結果樹と授粉樹が必要です。 ※最低温度が0度を下回る地域では、育たない可能性があります。
お名前、住所、電話番号、ご希望の苗木、本数、お支払い方法（現金・着払い・銀行振込）を記載してください。 ※発送する場合は送料と手数料がかかります。 ※お支払いに関わる手数料はお客様負担となります。
橋爪農園では、アボカドの苗木も販売中です。 いざ、自分で栽培してみたいという方、ご連絡ください。
